ぐぅのブログ 
こんにちは、ぐぅです。
今回は私が６年間住んでいた北海道・北見市にある
RINGO（リンゴ）というパン屋さんをご紹介したいと思います。
北見に住んでいた頃、休日にあちこちのパン屋さんを巡っていたのですが、
その中でも何度も通った大好きなパン屋さんです！
北見でパン屋さんを探している方の参考になれば嬉しいです。
RINGO（リンゴ）お店情報
| 住所 | 北海道北見市北進町5-1-55 |
| アクセス | 西北見駅から車で約6分 |
| 営業日 | （火）・水・木・金・土・日 |
| 営業時間 | 8:30～17:30 |
| 定休日 | 月曜日、第2第3火曜日 ※2023年4月から月曜日・第2第3日曜日に変更 |
| お問い合わせ | 0157-69-5858 |
営業時間や営業日は変更の可能性があるため、お店へ行く場合は最新情報をご確認ください。
ハード系のパンを初めて知ったお店
こちらのパン屋さんは、ハード系のパンが人気です。
私が特に好きなのは、こちらのクランベリークリームチーズ。
初めてお店に行ったときに、「美味しそうだなぁ」と思って購入し
美味しさにハマって、行くたびに買っていました。
このパンでハード系のパンの美味しさを知って、
いろんなハード系のパンを試してみたくなったんです。
生地が硬くて、簡単には噛み切れないほどなのですが
噛むたびに素朴な生地の味がどんどん口の中で広がって、
クリームチーズとクランベリーの酸味と甘さもちょうどよく
食べ終わると「また食べたいな」と思うパンなのです。
他にも好きだったのが、
・カボチャとクリームチーズのクイニーアマン
・チャバタ
・デニッシュ系
です。
カボチャとクリームチーズのクイニーアマンも
初めて食べた時、あまりに美味しくて衝撃的でした。
それまで、クイニーアマン自体ほとんど食べたことがなかったのですが
カボチャとクリームチーズに目がない私なので迷わず購入。
生地もそれほど硬くなく、中のカボチャ・クリームチーズの餡のまろやかさと
とっても合います。
餡が甘すぎないので、カボチャの風味もしっかりと感じられます。
チャバタもくるみやプレーンなど数種類あり
どれも、もちっとした食感にハマってしまいました。
デニッシュ系も数種類あります。
りんごやオレンジ、クリームのデニッシュなど…
外側はサクッとしていますが中はしっとりとしていて、美味しいです。
お店の雰囲気も好きだ！
ちょうど夕陽ヶ丘通と高栄通の交差した角に、お店があります。
お店の前に、駐車場も3台分くらいあったと思います。
お店の前面はガラスの窓と扉なので、中の様子も見えるのですが
秋や冬に行くと、お店の中と屋外の寒暖差でガラスが曇っていて
中に入ってみないとパンが見えません。
曇ったガラスの奥に、暖かいオレンジのライトが灯っている…
その情景も含めて、素敵な雰囲気を感じるのです。
お店の奥にある工場から、焼きたてのパンが見えたりするのも、また良しです。
それほど広くない店内なのですが
お店に入って右側と正面の大・小のテーブルに
パンがぎっしりと並べられていて、種類が多く目移りしてしまいますよ。
おわりに
この記事を書きながら、
お気に入りのパンを思い出して、食べたくなってしまいました…
もしRINGOに行く機会があれば
今回ご紹介したパンをぜひお試しください！
